Selección editorial
Song · Vida cotidiana
Kaifeng antes del amanecer: un desayuno en la capital de los Song del Norte
En la capital de los Song del Norte el desayuno no se hacía en casa: a la quinta vigilia los monasterios marcaban el alba, cien hornos se encendían y un cuenco de sopa de calabaza costaba diez monedas de cobre.
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Seis mu y nueve islas: criar carpas en los Wei del Norte
El Qimin Yaoshu copia una vieja receta de estanque: seis mu con nueve islas, veinte carpas en febrero, tortugas para retener los peces y la promesa de un millón y cuarto de monedas.
El esclavo del kumis y la casa de té de la moneda en la caja: el té en las ciudades de los Tang
En el Luoyang de los Wei del Norte el té fue llamado «esclavo del kumis»; dos siglos después, un autor tang registra tiendas que cocían té y lo vendían a quien echara una moneda.
Un grillete en el pie izquierdo: por qué el Estado Han se llevó la sal y el hierro
La sal y el hierro Han hicieron ricos a comerciantes comparables a reyes; bajo el emperador Wu el Estado los nombró funcionarios y puso un grillete en el pie de quien cociere sal por su cuenta.
Preguntas sobre hueso: cómo alimentaban los Shang a sus antepasados
Los Shang creían que los muertos se volvían antepasados: les ofrecían comida y vino, adivinaban la cosecha en huesos oraculares y enterraban servidores y víctimas con el bronce.
Había que informar de la lluvia: el campesino empadronado del Qin de los Reinos Combatientes
En el Qin tardío había que declarar por escrito la lluvia, el mijo en espiga y la tierra roturada, en qing; el forraje se cobraba sobre la tierra asignada.
Roderas y cajas de carro: caminos y carros en el Yinxu Shang
En Yinxu se ha trazado una red de tres vías este-oeste y tres norte-sur, una con roderas; el carro Shang llevaba un yugo, un timón, una caja, un eje y dos ruedas.
Treinta y nueve días de primavera: el negocio de la excursión bajo los Song
El estanque Jinming abría el 1 del tercer mes y cerraba el 8 del cuarto: 39 días. En la orilla se alquilaban los mejores puestos, el pescado se revendía al doble y las barcas tenían precios distintos.
Veintidós números en la terraza de un templo: acróbatas y artistas de calle en la China Song
El veinticuatro del sexto mes, la terraza del templo de Guankou ofreció veintidós números del alba a la noche. Dos mástiles de estandarte, uno de cada oficina; los trepadores subían al gallo de oro en las amnistías.
Vender adivinanzas: el oficio de las calles en las ciudades Song
En las ciudades Song, adivinar era un oficio de calle: un tambor reunía al público, el vendedor tendía trampas verbales y los faroles del decimoquinto día llevaban versos ocultos para burlar a los transeúntes.