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Song · Vie quotidienne
Kaifeng avant l'aube : un petit-déjeuner dans la capitale des Song du Nord
À Kaifeng, à la fin des Song du Nord, on ne cuisinait pas son petit-déjeuner : dès la cinquième veille les fours des boulangeries s'allumaient, et un bol de soupe de calebasse coûtait dix sapèques.
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Comment se préparait une ordonnance : du diagnostic à la réserve de remèdes
Le juan 1 du Qianjin Yaofang est un mode d'emploi : examiner d'abord, préparer les drogues avant de les peser, vingt liang pour un dou d'eau réduits à quatre sheng, trois prises, une longue liste d'interdits. Aucun prix.
Quinze balais pour sept fen cinq li : le livre de comptes d'un comté du Pékin des Wanli
Un magistrat de Wanping note ce qu'un comté achetait pour ses autels, ses tombeaux et ses processions, jusqu'au fen et au li. Prix d'achat, non de détail ; un registre, non une population.
Cinq dou de rente, quatorze ans de procès : une affaire de terre sous les Song du Sud
Deux actes pour un champ loué cinq dou par an, quatorze ans de procès. Wu Ba le vend au registraire Kong, qui le donne à l'école du comté ; le juge Weng Haotang tranche et garde ses mots les plus durs pour l'école.
Un récipient, onze pièces, une pièce de tissu : la loi Qin sur un marché
Une seule clause des statuts Guan Shi survit : l'argent doit tomber dans le qianxiang sous les yeux du payeur, sous peine d'une armure. Les Jin Bu ajoutent le tissu étalonné et onze pièces pour une pièce de tissu.
Comment l'on se logeait à Chang'an : cent huit quartiers, chambres louées et auberges
« Vivre à Chang'an n'est pas chose aisée » passe pour une plainte sur les loyers ; les deux récits anciens parlent du riz et de toutes choses. Aucun loyer de Chang'an ne survit : restent les quartiers et les auberges.
Une table, deux chaises : le repas dressé dans une tombe jin
Dans une tombe jin du Shanxi, deux parois peignent le même couple attablé ; devant le lit funéraire, une vraie table, deux chaises, des bols. Ce que ces murs disent d’une maison aisée.
La note d'une nuit, récitée poste par poste : un marchand yuan sur la route de la capitale
Manuel de chinois pour les Coréens, Lao Qida suit un marchand de Kaesong jusqu'à la capitale : note d'auberge, vente de chevaux, taxe du courtier. Des exemples de manuel, non des prix Yuan.
Un repas peint sur une paroi de tombe : le thé et les invités dans la Chine des Liao
À Xuanhua, une tombe liao peint un service à thé : une fillette han broie le thé, un garçon khitan souffle le feu, un serviteur prend la bouilloire, deux chiens sautent. Personne ne boit.
Un contrat coupé en trois : terres et impôt dans les lamelles de Wu
En 1996, un puits de Changsha a livré plus de 100 000 lamelles de bois de l'État de Wu ; environ 2 200 sont des contrats de rente foncière coupés en trois : bureau, contrôleur, paysan.