日常生活 · 从商朝到清代
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从一个生活问题,打开一段历史。

二十二样:庙前露台上的百戏与走街艺人
六月二十四日灌口二郎生日,庙前露台从早演百戏,到天黑还演不完,单子上有二十二样。幡竿两根,一根归京城所,一根归修内司。上竿的人在宣赦时还要爬金鸡竿。

商谜:宋代城市里的猜谜生意
宋代猜谜是街头的生意:先敲鼓聚人,再让人猜诗谜、字谜、戾谜、社谜;行内有走智、下套、贴套、横下、问因、调爽等手法;元宵的绢灯上写诗词、藏头隐语,逗弄行人;临安名手有有归和尚、马定斋。

一千躯佛像走过大道:洛阳的行像节
四月初七,京师诸像齐集景明寺,尚书祠曹登记「凡有一千余躯」;初八依次入宣阳门,在宫前受皇帝散花。长秋寺的像初四先出,前导狮子,观者如堵、「常有死人」。

葵、菽与羔羊:春秋人吃什么
《七月》给农人排了一张按月食物表:郁薁、葵菽、枣、稻、瓜、壶、苴、荼,主食是黍稷禾麻菽麦;肉是岁末的羔羊。朝食、蓐食两顿,但《孟子》的「饔飧」是战国追述,没有春秋食谱。

寺庙的钱与势:高阳王的一顿饭与「二韭一十八」
高阳王元雍「僮仆六千,妓女五百」,一食以数万钱为限;尚书令李崇富倾天下而性俭吝,人说他「一食十八种」,其实是「二韭一十八」——两种韭菜,二九一十八。洛阳的寺,多是这样的大宅舍出来的。

鲊与糟肉:没有冰箱怎么存肉
腊月杀的一口猪,肉一时吃不完。《齐民要术》给了三条路:用米饭裹起来等它发酸的鲊,泡在咸酒糟里、暑天十天不臭的糟肉,和茅草厚泥封住、挂在屋北阴处、能放到七八月的苞肉。

四夷馆与四通市:北魏洛阳按来源分住的城南
洛水永桥以南,御道东西各立四馆四里:吴人住金陵馆,北夷住燕然馆,东夷住扶桑馆,西夷住崦嵫馆,住满三年赐宅。书里说附化之民「万有余家」,四通市上「洛鲤伊鲂,贵于牛羊」。

酪奴:王肃的一顿饭与北魏的南北口味
一个从南齐投魏的降臣,初到洛阳只吃鲫鱼羹、渴了喝茶,被同僚笑称「漏卮」;几年后他在殿上吃了很多羊肉酪粥,答皇帝问时说茶「与酪作奴」。茶从此多了个外号,而王肃只是一个人。

粟三石三斗三升少:一枚汉简上的戍卒名册
一枚长23.5厘米、重4.66克的木简,密写十五六个名字:令史、尉史、鄣卒、施刑,每人「粟三石三斗三升少」,标明月份与「自取」——汉代边塞的口粮名册。
