日常生活 · 从商朝到清代
文章
从一个生活问题,打开一段历史。
44 · 文章清除筛选 ×

南北朝 · 日常生活
剥驴投井:北魏洛阳寺庙里的幻术
北魏洛阳景乐寺的院子里演幻术:「剥驴投井,植枣种瓜,须臾之间,皆得食之」,士女观者「目乱精迷」;兵乱之后,「此戏遂隐」——手法如何,书里一个字没写。

清朝 · 日常生活
城门几时开:清·北京的一天
清代北京城门几点开,不按钟点,按朝廷日程:常朝日黎明启正阳门、御门听政日晓钟后、坛庙祭祀日五鼓后;夜里要开城门得验阳文与阴文合符,起更后栅栏一闭,王以下概禁行走。

宋朝 · 日常生活
一张清单:宋人屋里有什么
《梦粱录》卷十三「诸色杂货」列出一张货单:桌、凳、凉床、绳床、竹椅、竹夫人、席子、面桶、浴桶、马子、铜火炉、炭墼——南宋临安家里用的东西,几乎都能在街市上买到。

商朝 · 日常生活
甲骨上的问题:商代人怎么祭祖
商人相信祖先能保佑生者,于是献食物、献酒,用甲骨反复卜问收成;祭品有牲畜、果羹,还有殉人与牲人——一座亚长墓殉人15个个体、殉狗15条。

周朝 · 日常生活
葵、菽与羔羊:春秋人吃什么
《七月》给农人排了一张按月食物表:郁薁、葵菽、枣、稻、瓜、壶、苴、荼,主食是黍稷禾麻菽麦;肉是岁末的羔羊。朝食、蓐食两顿,但《孟子》的「饔飧」是战国追述,没有春秋食谱。

南北朝 · 日常生活
鲊与糟肉:没有冰箱怎么存肉
腊月杀的一口猪,肉一时吃不完。《齐民要术》给了三条路:用米饭裹起来等它发酸的鲊,泡在咸酒糟里、暑天十天不臭的糟肉,和茅草厚泥封住、挂在屋北阴处、能放到七八月的苞肉。

南北朝 · 日常生活
酪奴:王肃的一顿饭与北魏的南北口味
一个从南齐投魏的降臣,初到洛阳只吃鲫鱼羹、渴了喝茶,被同僚笑称「漏卮」;几年后他在殿上吃了很多羊肉酪粥,答皇帝问时说茶「与酪作奴」。茶从此多了个外号,而王肃只是一个人。

汉代与新朝 · 日常生活
粟三石三斗三升少:一枚汉简上的戍卒名册
一枚长23.5厘米、重4.66克的木简,密写十五六个名字:令史、尉史、鄣卒、施刑,每人「粟三石三斗三升少」,标明月份与「自取」——汉代边塞的口粮名册。

南北朝 · 日常生活
北朝的一桌饭:水引、炙豚与酪
六世纪的一顿北方饭,没有一道是炒出来的:面要一尺一断、二寸一断地下锅,乳猪要缓火远烤、清酒上色,奶要下酵过夜再打出酥。《齐民要术》写下的既是工序,也是这桌饭属于谁。
