日々の暮らし · 商から清まで
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身近な問いから、歴史の世界へ。
磚一枚、窖ひとつ：隋唐の国家糧倉はどう記帳したか
縦横33センチの刻銘磚に、蘇州の糙米一万三千石、武則天の通天二年に徴収が始まり聖暦二年十一月八日に入窖したこと、倉史の王亮・監事の張威ら八名の職官の署名が刻まれている。唐代の国家糧倉の入庫証、その一枚である。
十七の節句、一つずつ売る——五代の食肆の一年の品書き
『清異録』は都の閶闔門外に「張手美家」という食肆があったと記す。節句ごとに一品だけを売り、元日の元陽臠、寒食の冬凌粥、七夕の摩睺羅飯、冬至の宜盤、臘八の法王料斗、十七の節令が一年を並べる。
井に投げ込まれた驢馬——北魏洛陽の寺の幻術
北魏洛陽の景楽寺の庭で幻術が演じられた。「驢馬を剥ぎ井に投じ、棗を植え瓜を種う、須臾の間に皆これを食す」、士女は「目乱精迷」；兵乱の後「此の戯遂に隠る」——手の内は書に一字もない。
城門はいつ開いたか——清・北京の一日
清代北京の城門は時刻ではなく朝廷の日程で開いた。常朝の日は黎明に正陽門、御門聴政の日は暁鐘の後、壇廟祭祀の日は五鼓の後。夜に開けるには陽文と陰文の合符を照合し、初更の後は柵欄を閉ざして王以下すべて通行を禁じた。
一枚の貨物リスト——宋人の部屋に何があったか
『夢粱録』巻十三「諸色雑貨」の貨物リストには、机、腰掛け、涼床、縄床、竹椅子、竹夫人、筵、面桶、浴桶、馬子、銅火炉、炭墼が並ぶ。南宋臨安の家で使う道具のほとんどは、街で買えた。
六畝の池、九つの洲——北魏の人はどう魚を養ったか
『斉民要術』は『陶朱公養魚経』を引く。六畝の池に九つの洲、二月上庚の日に卵を持つ鯉二十尾を放ち、鼈を入れて魚を守らせ、翌年には銭一百二十五万を得るという。同じ巻は池に藕・蓮子・芡・菱を植える法も教え、凶作の年にはこれでしのげるという。
酪奴と投銭取飲——唐の都の茶店
北魏洛陽の宴で茶は「酪奴」と呼ばれた。二百年後の唐、封演は都市に店が多く開き、茶を煎じて売り、身分を問わず「投銭取飲」——銭を投げ入れれば飲める、と記した。茶は南方の飲み物から街の商売になった。
釱左趾——漢の国家はなぜ塩と鉄を取り上げたか
漢初の塩鉄は「王と肩を並べる富」を生んだ。武帝のとき東郭咸陽・孔僅が塩鉄事を領し、私に鉄器を鋳て塩を煮る者は「釱左趾、其の器物を没入」され、旧塩鉄の富商はそのまま吏に任じられた。
亀甲の上の問い——商代の人はどう祖先を祭ったか
商人は死者が祖先となり生者を守ると信じ、食物と酒を献じ、収穫を甲骨で繰り返し問うた。祭品には家畜、果物の羹、さらに殉人と牲人があった——亜長墓には殉人十五体、殉犬十五条。