VIDA COTIDIANA · DE SHANG A QING
Artículos
Pequeñas preguntas abren una ventana al pasado.
Veintidós números en la terraza de un templo: acróbatas y artistas de calle en la China Song
El veinticuatro del sexto mes, la terraza del templo de Guankou ofreció veintidós números del alba a la noche. Dos mástiles de estandarte, uno de cada oficina; los trepadores subían al gallo de oro en las amnistías.
Vender adivinanzas: el oficio de las calles en las ciudades Song
En las ciudades Song, adivinar era un oficio de calle: un tambor reunía al público, el vendedor tendía trampas verbales y los faroles del decimoquinto día llevaban versos ocultos para burlar a los transeúntes.
Mil budas en la avenida: la procesión de las imágenes de Luoyang
El séptimo día del cuarto mes las imágenes de la capital se reunieron en Jingming; una oficina contó más de mil; el octavo entraron por Xuanyang a recibir las flores del emperador.
Malvas, habas y un cordero: qué comían en Primaveras y Otoños
La oda «Qiyue» ordena un año de comida: malvas, habas, dátiles, arroz para vino, calabazas, hierbas amargas; mijo a diario y cordero en la fiesta. Poema, no diario; dos comidas al día.
Una mesa de un zhang y un plato de cebollino: el dinero y el poder en los monasterios de Luoyang
El príncipe Yuan Yong tenía seis mil criados y quinientas cantoras y ponía tope a un banquete en decenas de miles de monedas; Li Chong, riquísimo, comía cebollino, y sus «dieciocho clases» eran un juego de palabras.
Conservar carne sin nevera: arroz, orujo de vino y barro
Un cerdo matado en el mes duodécimo y tres maneras de guardarlo: carne envuelta en arroz cocido hasta que se agria, enterrada en orujo salado, o sellada con barro en el muro norte.
Cuatro albergues y un mercado de pescado: los extranjeros del sur de Luoyang
Al sur del Luo, cuatro albergues y cuatro barrios clasificaban a los recién llegados por origen; casa a los tres años. Los naturalizados, «más de diez mil hogares», y un mercado donde la carpa costaba más que el buey.
Esclavo de la leche: Wang Su, el té y el gusto de una corte del norte
Un desertor del sur llega a Luoyang en 494 y no prueba cordero ni leche: bebe té. Años después, en la mesa imperial, llama al té esclavo de la leche. Una anécdota, un apodo y un hombre, no un pueblo.
Tres shi, tres dou, tres sheng: un registro de raciones de la frontera Han
Una tablilla de madera de 4,66 gramos hallada en un puesto fronterizo Han anota a unos quince hombres, su ración de tres shi tres dou tres sheng y el mes en que cada uno la recogió.