日々の暮らし · 商から清まで
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身近な問いから、歴史の世界へ。
牛髄、丁子、紅藍花：北魏の人の面脂と臙脂
『斉民要術』巻五は紅藍花の栽培を説いたあと、化粧の処方を一そろい付け足す。牛髄に温酒で浸した丁子を合わせて面脂、紅花の汁に酸石榴と白米粉を加えて燕支、米を一か月浸して「粉英」を取る。処方には胡粉も入る——あれは鉛白で、有毒である。
春牛を打つ——宋の立春、国が幕を開ける朝
立春の前日、開封府は春牛を宮中へ送って鞭春し、開封・祥符の両県は府の前に春牛を置いた。翌朝、府の役人が打つ同じ場所で、人々は小さな春牛や春幡・雪柳を売った。臨安では五色の糸の彩杖で牛を打ち、春盤は一皿一万銭。
専科医ばかりの街：宋代の医薬舗と薬市
開封・馬行街の北、両側の看板は体の部位を並べる。金紫医官の薬舗は歯・咽喉、小児、産科に分かれ、臨安には炭橋の薬市と、医者まで差役に編む団行があった。官の施薬局と慈幼局も置かれた。復元できるのはここまでで、薬市の集期は原文にない。
九割は粟——商代の人は何を食べていたのか
殷墟の亜長墓から出土した九例の人骨は、商代の食卓の九割が粟だったことを示す。肉は身分で配分され、貴族は豚・牛・羊や野味にありついたが、牲人はほとんど肉を口にできなかった。青銅の酒器は揃いで副葬され、陶罍からは梅の核も見つかっている。
端午前の四日間——宋代の節物市場の一勘定
五月一日から端午の前日まで、開封の街には桃・柳・葵花・仏道艾が並んだ。節物の品書きは百索艾花・銀様鼓児花・花巧画扇・香糖果子・粽・白団の六品。巧粽は楼台や舫輅に結ばれ、どの門にも大盆が据えられた——「貧者と雖も亦然り」。
囲盆と抓周——宋人はどう子どもを迎えたか
南宋の臨安。満月の日、親類が銀の盆を囲み、香湯に果物と彩銭を浮かべ、年長者が金銀の簪で水を攪り、客が銭を撒く。一歳の抓周では中堂に誥勅・書籍・秤・針線を並べ、子がまず何を抓るかを見た。二冊の宋人筆記は、この礼が金のかかる家のものだったことも記している。
二通の帖と花檐子——宋の婚礼はどう運んだか
宋の婚礼は、二人が会う前に二通の帖から始まった。資産を並べる帖、金の簪、門前で撒く穀豆、結んだ髪と交杯——二つの都で運び方が違う台本だった。
紙の影、羊の皮：宋の影戯と傀儡
宋の影戯は初め素紙を雕簇し、のち彩色の羊皮に改めた。壊れにくいからである。役どころは忠奸で造型され、「公忠者は正貌を雕り、奸邪者は醜形を刻る」。杖頭・懸糸・薬発・水の四類が同台し、講史と話本を共有した。
夜明け前の開封——北宋の都の朝ごはん
北宋末期の開封の朝食は、家の竈で作るものではなかった。五更に寺院の行者が夜明けを告げ、餅店では百基の炉が一斉に火を入れる。州橋や御街の瓠羹や包子は碗単位・個単位の値段で、しかも街の「一陌」は七十五文しか数えない。