端午前の四日間——宋代の節物市場の一勘定

五月一日の朝、橋のたもとにまず棚が出た。新しく刈った艾が束ねられて筵に積まれ、葉にはまだ露が残っている。そばには重ねた画扇、花の形に結んだ彩絹、よりをかけた五色の糸。買い手がそろう前から、品はもう並んでいた。この日は気まぐれに選ばれたのではない。五月一日から、端午の前日まで——そう決まっていた。

一、五月一日、棚が先に立つ

『東京夢華録』巻八がまず記すのは、この商いの始まりと終わりである。五月一日から端午の前日まで、桃・柳・葵花・薄葉・仏道艾を売る。売られる品には共通点が一つある——刈れば乾くものだ。生ものは長く置けない。だからこの商いには開店日と閉店日がはっきりあった。節が過ぎれば、品は用をなさない。この一歩は推測である（推定）。原文は日付だけを与え、理由は与えない。

同じ条はそのまま端午の「節物」を六品、一息に並べる。

「端午の節物——百索艾花、銀様鼓児花、花巧画扇、香糖果子、粽、白団」——孟元老『東京夢華録』巻八・端午

六品は用途が違う。百索は五色の糸を腕に巻くもの。艾花は艾を束ねた花で、頭に挿す。銀様鼓児花は名のとおり銀を模した太鼓形の飾りで、紙か絹かは原文が語らない（不確定）。花巧画扇は絵を描いた扇、香糖果子・粽・白団は食べるもの三品。一枚の品書きに、身につけるもの、掛けるもの、手に持って揺らすもの、口に入れるものがそろっている。

品書きの後ろには細目が続く。紫蘇、菖蒲、木瓜——いずれも細かく刻み、香薬を和えて梅紅の匣に収める。節季の植物を、人に贈れるものに作り変えたのである。梅紅の匣がその証拠で、それはもう草の束ではなく、一つの贈り物だ。

二、巧粽——楼台や舫輅に結ぶまで

開封の品書きでは、粽は二文字にすぎない。臨安に下ると、それは別のものになった。周密『武林旧事』巻三の端午は、まず宮中を記す。后妃の諸閣には翠葉、五色の葵榴、金糸の翠扇、真珠の百索、釵符、経筒、香囊を賜い、大臣や貴邸には細葛、香羅、蒲糸、艾朶、彩団、巧粽を賜う。巧粽は賜物の末尾にあり、その前はすべて織物と首飾りである。

「巧粽の品、一ならず、至りて楼台舫輅に結ぶ」——周密『武林旧事』巻三・端午

「品一ならず」とは種類が多く定数がないこと。「至りて楼台舫輅に結ぶ」とは技の頂点——米を楼台、船、車に作る。舫は舟、輅は車。食べ物が建築の形をとった時点で、それはもう食べ物だけではない。何で留め、どう固定し、蒸し上がってから立っていられたのか、原文には一字もない（不確定）。

同じ条に大事な一句がある。外邸の節物は、大率これに倣う——宮中の節物を、外の世界がおおむね真似る、と。流行の発信源は禁中にある。まず賜物があり、次に模倣があり、そして商いが生まれる。これは推測ではなく、原文がそう言っている。

三、前日——門に据えるあの一盆

端午の前日、街で売られる品が変わる。前の四日間に売っていたのは細々としたもの、この日売るのは門に掛けるための、まるごとの植物の束である。

「五月一日より端午の前日に及び、桃・柳・葵花・薄葉・仏道艾を売る。次日、家ごとに門首に鋪陳し、粽・五色水団・蔡酒を以て供養し、又た艾人を門上に釘づけ、士庶、遞に相宴賞す」——孟元老『東京夢華録』巻八・端午

「次日」とは端午当日のこと。家ごとに買ってきた桃・柳・葵花・薄葉・仏道艾を門口に並べ、粽・五色水団・蔡酒を添えて供養し、艾を束ねた人形を門に釘で留め、それから互いに宴を張る。順序を見ておきたい。まず買い、次に並べ、それから客を招く——市場が先、儀式が後である。「蔡酒」の二字はそのまま写した。異文と疑われるが、字は改めない。

『武林旧事』の臨安の記述は開封より具体的で、容器にまで及ぶ。

「而して市人の門首には、各おの大盆を設け、艾・蒲・葵花を雑植し、上に五色の紙銭を掛け、果粽を排飣す。貧者と雖も亦然り」——周密『武林旧事』巻三・端午

門に草を一束掛けるのではない。門口に大盆を一つ据えるのだ。艾・菖蒲・葵花を混ぜて植え、盆の上に五色の紙銭を掛け、盆の前に果物と粽を並べる。最後の四字が一篇で最も重い——「貧者と雖も亦然り」、貧しい家も同じようにした、と。この一句が舞台を街路に引き戻す。門口の一盆は富家の風流ではなく、一筋の街のどの家にもあるものだった。だからこそ商いが成り立つ。同じ条には、青羅を「赤口白舌」の形に切った帖を艾人とともに門楣に掛けたともある。「赤口白舌」は口舌の災いを指す。魔除けが、具体的な文字として書かれている。

四、初五——端一と、馬の本命

端午当日、宮中は民間より一足早い。『武林旧事』は禁中の作法から書き起こす。

「先期、士院を以て貼子を供せしむ。春日の禁中の排当の如く、例として朔日を用う。之を『端一』と謂う」——周密『武林旧事』巻三・端午

「端一」は宮中での五月一日の呼び名——朔日、すなわち一日である。士院（一般には学士院とされる。推定）が事前に貼子を供進し、段取りは春の宮中の旧例に倣った。だから端午は宮中では五日がかりで、一日から始まる。街では一日の棚から始まる。同じ起点に、二つの過ごし方がある。

もう一つ、暦というより市場らしい細部がある。世俗はこの日を馬の本命とした——馬の誕生日である。御厩や邸第の上等な馬は、いずれも五色の糸で鬣と尾を飾り、奇抜な鞍と宝の轡が道に溢れた。五色の糸、錦、馬具——これもまた一つの商いだが、数字はない。

五、帳簿の外の四日間

突き合わせられるものはここに全部ある。売買の起止、六品の節物、巧粽の形、門口の大盆、宮中の端一、馬の本命。突き合わせられないものも同じくらい明らかだ。粽は一ついくらだったか、巧粽は誰が作り、どれだけかかり、誰に売ったか、四日の間に一筋の街で艾が何束売れたか、艾は自分の庭で刈ったのか、村から運ばれたのか——何もない。原文が記すのは名目と日付であって、帳簿ではない。

もう一点、説明しておきたい。この二つの材料はそれぞれ北宋の開封と南宋の臨安を書いていて、どちらにも屈原の一字もない。端午を屈原の入水に結びつけるのは後の説であって、この二条の説ではない。二条が関心を持つのは別のことだ——五月一日、街は何を売り始めるのか。