商朝 · 城市與技術

車轍與車輿:商代殷墟的路和車

殷墟洹河北岸確認三橫三縱骨幹道路網,最長幹道兩端明確、路面留有車轍;商代馬車一衡一轅一輿一軸兩輪,一車兩馬,三人同車時主人居右、馭手站在中間。

南北朝 · 城市與技術

一千軀佛像走過大道:洛陽的行像節

四月初七,京師諸像齊集景明寺,尚書祠曹登記「凡有一千餘軀」;初八依次入宣陽門,在宮前受皇帝散花。長秋寺的像初四先出,前導獅子,觀者如堵、「常有死人」。

南北朝 · 城市與技術

四夷館與四通市:北魏洛陽按來源分住的城南

洛水永橋以南,御道東西各立四館四里:吳人住金陵館,北夷住燕然館,東夷住扶桑館,西夷住崦嵫館,住滿三年賜宅。書裡說附化之民「萬有餘家」,四通市上「洛鯉伊魴,貴於牛羊」。

南北朝 · 城市與技術

永寧寺塔:九十丈木塔、五千四百枚金鈴與三個月的火

熙平元年,洛陽宮前挖地基挖到黃泉,得金像三十軀;隨後立起九層木塔,舉高九十丈,上加金剎十丈,金鐸一百三十、扉上金鈴五千四百枚。十八年後火從第八級起,燒了三個月。

商朝 · 城市與技術

八百三十二公斤的鼎,和一座墓裡的套數

後母戊鼎重832.84公斤,鼎身8塊陶範、每足3塊、耳後鑄,原料逾千公斤、七十多個坩堝;婦好墓1928件隨葬品裡玉器755件,其中200餘件是早於她的古玉。材料都出自高等級墓。

明朝 · 城市與技術

黃泥水淋:明代人怎樣把黑糖洗成白糖

《天工開物》記造白糖:蔗汁煎濃凝成黑沙,裝進上寬下尖、底有小孔的瓦溜,拔塞後用黃泥水淋下,黑滓流入缸內,溜中結成白霜,最上一層厚五寸稱「洋糖」。白糖分五品;把洋糖再煎化、蛋清澄清、竹篾上結晶,才是冰糖。

周朝 · 城市與技術

先秦怎麼養地:把草翻進土裡,把生土翻上來

先秦養地靠觀察與時序:除下的草爛在地裡當肥(《詩經》「荼蓼朽止,黍稷茂止」),按土地狀況反向調節,五耕五耨、深耕見陰土;《周禮》還按四季殺草,燒草再灌水「化和」土壤。

宋朝 · 城市與技術

燈從哪裡來:宋代的燈市與燈品

宋代一盞燈先是一門手藝:「無骨燈」用絹囊貯粟做胎,燒綴成形再去粟,像一顆玻璃球;蘇燈最貴、福州進白玉、新安出無骨燈;開封府冬至後就絞水造燈山,臨安天街茶肆擺出燈球求售,叫「燈市」。

明朝 · 城市與技術

一更三點之後:明代北京城靠誰運轉

明代北京沒有市政廳:一更三點鐘聲一靜就禁街,坊鋪總甲提燈巡夜、催房號、督修溝渠;廊房八百零一間半出租收鈔,街上的秤每三天校一次,錢和人按冊攤派。

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