ALLTAGSLEBEN · VON SHANG BIS QING
Artikel
Kleine Fragen öffnen ein Fenster in die Vergangenheit.
Wie eine Arznei der Tang-Zeit entstand: von der Diagnose bis zum Vorrat
Die Tang-Arznei beginnt nicht mit der Waage: erst untersuchen, dann rösten, waschen, sieben, erst danach wiegen; zwanzig liang auf einen dou Wasser, vier sheng, drei Gaben. Preise nennt das Buch keine.
Wie man in Tang-Chang'an wohnte: hundertacht Viertel, Mietshäuser und Herbergen
„Chang'an zu bewohnen ist nicht leicht“ gilt als Klage über die Miete, doch die frühen Fassungen sprechen vom Reis und von „allen Dingen“. Keine einzige Miete aus Chang'an ist überliefert; es bleiben Viertel, Häuser.
Ein Tisch, zwei Stühle: Das Mahl im Jin-Grab von Xiyang
Ein Jin-Grab in Xiyang in Shanxi malt dasselbe Bankett an zwei Wände und stellt einen echten Tisch mit zwei Stühlen vor die Totenbank. Was die Bilder und die Schalen sagen – und was nicht.
Die Rechnung, Punkt für Punkt: Ein Yuan-Kaufmann unterwegs zur Hauptstadt
Ein koreanisches Lehrbuch in 108 Dialogen begleitet einen Kaufmann von Kaesong in die Hauptstadt der Yuan: Rechnung, Pferdehandel, Maklersteuer — Übungssätze, keine Preisstatistik.
Ein Mahl auf die Grabwand gemalt: Tee und Gäste im China der Liao
Ein Wandbild im Liao-Grab zeigt das Teemachen als Folge von Handgriffen: ein Mädchen mahlt Tee, ein Kind bläst das Feuer an, ein Diener greift nach dem Kessel. Niemand trinkt.
Siebzehn Feste, ein Gericht je Fest: Eine Jahreskarte aus den Fünf Dynastien
In den Fünf Dynastien verkaufte ein Speisehaus vor dem Changhe-Tor der Hauptstadt zu jedem Fest nur ein Gericht: von Neujahrsfleisch bis zur Laba-Schüssel, siebzehn Termine im Jahr.
Der Esel im Brunnen: Tempelillusionen im Luoyang der Nördlichen Wei
Im Luoyang der Nördlichen Wei zeigte ein Künstler in einem Nonnenkloster Illusionen: einen gehäuteten Esel im Brunnen, Datteln und Melonen im Nu. Wie es ging, sagt die Quelle nicht.
Als sich die Tore öffneten: Ein Tag im Peking der Qing
Pekings Tore öffneten nach dem Hofkalender, nicht nach der Uhr: bei Tagesanbruch an Audienztagen, nach Morgenglocke, nach fünfter Wache; nachts musste ein Zeichen aus dem Palast zur Torhälfte passen.
Eine Liste: Was in einem Haus der Song-Zeit stand
Eine Warenliste aus dem dreizehnten Kapitel des Mengliang Lu zählt auf, was in Lin'an zu kaufen war: Tisch, Hocker, Bambusbett, Matten, die Bambusfrau, Waschbecken, Nachttopf, Kupferbecken und Kohlebriketts.