La ofrenda de uno solo: un día del sacrificio de víctima única

Empecemos por el día. La regla es no elegirlo: 不諏日 — no consultar sobre el día. En su lugar, el día de la adivinación el señor de la casa está fuera del portón con gorro oscuro y ropa oscura, mirando al oeste, sus parientes detrás con el mismo vestido, los oficiales al este; el adivino toma las varillas; el mayordomo pronuncia la fórmula: 孝孫某，筮來日某，諏此某事，適其皇祖某子。尚饗. El nombre en esa fórmula es 某 — fulano — y ocupa el lugar donde iría un nombre. Es la apertura del 特牲饋食禮, el sacrificio en que un hombre del rango de shi lleva una sola víctima a sus antepasados. Tres días antes adivinan algo más extraño: qué vivo será el antepasado.

Una página de acciones, una de razones

Aquí se usan dos páginas que hacen dos clases de trabajo. El Yili es un guion: quién se pone dónde, qué se levanta, qué se vierte, en qué orden. Nunca dice por qué. El capítulo 祭統 del Liji da razones y casi ningún paso: 夫祭者，非物自外至者也，自中出，生於心也 — el sacrificio no es una cosa que viene de fuera; sale de dentro, nace en el corazón. También cuenta, diez relaciones mostradas por el sacrificio (夫祭有十倫焉) y tres pesos en él, y gradúa quién come los restos: cuatro con el soberano, seis con sus grandes oficiales, ocho con los shi. Esas cifras pertenecen al sacrificio del soberano, no a este. Los dos libros no son texto y comentario. Donde este artículo cita 祭統, lo dice, y no lo usa para explicar un paso.

Primero el día, después el hombre

Hay dos adivinaciones. El día: 不諏日, luego 及筮日 — el señor en el portón con gorro y ropa oscura, los parientes con el mismo vestido, los oficiales al este, el adivino tomando las varillas de la escuela del oeste. No se nombra a nadie: 孝孫某，筮來日某 — el nieto piadoso, fulano, adivina tal día para tal servicio, acercándose a su augusto antepasado, fulano. Tres días antes del sacrificio: 前期三日之朝，筮尸，如求日之儀, y esa fórmula sí nombra a un hombre, con el mismo recurso del hueco: 筮某之某為尸 — adivinar si este hombre de tal casa puede ser el sustituto.

Luego hay que decírselo. 乃宿尸 — el señor va al portón del sustituto, el sustituto sale vestido como el señor, el mayordomo dice 筮子為某尸，占曰吉，敢宿 — hemos adivinado que serás sustituto de tal, el presagio fue bueno, nos atrevemos a informarte. El sustituto consiente; el señor se postra con la cabeza en el suelo. Los invitados se avisan de la misma forma. Qué hombre puede ser elegido lo fija el otro libro: 孫爲王父尸 — un nieto es sustituto de su abuelo; 所使爲尸者，於祭者子行也；父北面而事之 — está en la generación del hijo respecto al sacrificante, y el padre se vuelve al norte y le sirve. Una regla de parentesco, enunciada como tal, no un paso de este manual.

La víspera: trébedes y un guiso

La víspera por la tarde se dispone el patio. 厥明夕，陳鼎于門外，北面北上，有鼏 — trébedes fuera del portón mirando al norte, cada uno con su tapa; un soporte al sur; la víctima al oeste de este, cabeza al norte, pies al este; la palangana al sureste de los escalones que bajan; vasijas de vino y soportes junto al muro del este; platos y cestas en la sala del este; esteras y dos vasijas de grano en la sala del oeste. Los oficiales inspeccionan y reportan 濯、具, lavado y completo, luego 視牲，告充, la víctima inspeccionada y aprobada; 雍正作豕, el oficial de la víctima toma el cerdo.

Luego piden la hora, y la respuesta es una condición: 請期，曰『羹飪』 — cuando el guiso esté cocido. Al alba el señor mira la matanza junto al portón (視側殺), su mujer vigila el hogar bajo la sala del oeste, la cocción se hace fuera, al este del portón, y 羹飪，實鼎 — guiso listo, trébedes llenos. Dentro, 尊于戶東，玄酒在西 — el vino al este de la puerta, y al oeste el agua, llamada vino oscuro, en el lugar de honor. Para el sustituto se pone una palangana en el portón: 尸盥匜水，實於槃中，簞巾，在門內之右. Su estera se tiende en la cámara.

El antepasado en el portón

La mujer entra primero con dos platos, encurtidos y salsa de caracoles (薦兩豆，葵菹、蝸醢); luego se levantan los trébedes, el señor y el ayudante para la víctima, el invitado mayor y los oficiales para el pescado y la carne seca; la carne va a los soportes. Entonces 祝迎尸于門外 — el invocador recibe al sustituto fuera del portón. 尸入門左，北面盥 — entra a la izquierda del portón y se lava mirando al norte; 宗人授巾, el oficial le da la toalla; en los escalones 祝延尸, el invocador le hace subir. 尸即席坐，主人拜妥尸 — se sienta en su estera, y el señor se inclina para instalarlo. Aquí el otro libro tiene una regla sobre el umbral: 君迎牲而不迎尸，別嫌也。尸在廟門外則疑於臣，在廟中則全於君 — el soberano recibe la víctima pero no al sustituto, para evitar confusión; fuera del portón aún es dudoso como súbdito, dentro es del todo el soberano.

Come. 祝命挼祭 — el invocador ordena la primera ofrenda; el sustituto sostiene la copa con la mano izquierda y ofrece un encurtido entre los platos; prueba el vino y lo declara bueno (祭酒，啐酒，告旨), prueba el guiso y declara lo mismo. Luego los bocados: 尸三飯，告飽 — tres, y anuncia saciedad; 祝侑, el invocador lo invita, y el señor se inclina; tres más y otra vez saciado, invitado de nuevo, tres más: 尸又三飯，告飽. Nueve bocados, tres anuncios, tres invitaciones. La página los cuenta; no los explica.

La copa, la bendición, los restos

El señor escancia: 主人洗角，升酌，酳尸 — un cuerno lavado, lleno, ofrecido; el sustituto prueba, el invitado mayor sigue con hígado, y el invocador toma el cuerno y anuncia 送爵！皇尸卒爵. Luego el sustituto devuelve: 祝酌授尸，尸以醋主人. Luego la bendición, que es la razón del día: 佐食摶黍授祝，祝授尸 — el ayudante amasa mijo y lo da al invocador, que lo da al sustituto; 尸受以菹豆，執以親嘏主人 — el sustituto lo recibe en un plato de encurtidos y bendice al señor con su propia mano. No el invocador, no un sacerdote: el hombre que hace de abuelo da él mismo la fortuna, y el señor la recibe con la cabeza en el suelo.

Luego la señora: 主婦洗爵于房，酌，亞獻尸. Luego el invitado: 賓三獻，如初。燔從如初。爵止. Las copas corren hacia fuera, al señor y la señora, al hermano mayor y a los menores, a las mujeres del linaje en la cámara interior (獻內兄弟于房中), hasta 眾賓及眾兄弟交錯以辯 — invitados y parientes cruzando copas hasta que cada uno tuvo la suya. Entonces termina la ficción: 祝東面告利成, el invocador anuncia que el bien está cumplido; 尸謖, el sustituto se levanta, el invocador delante.

Dos hombres comen luego lo que queda. 筵對席，佐食分簋鉶 — esteras enfrentadas, el ayudante reparte grano y guiso; 祝命嘗食 — el invocador ordena comer. Los dos son el heredero que alzó la copa y el hermano mayor; cada uno recibe un trozo de piel (各一膚); el invocador dice 餕，有以也, esta comida tiene su razón; y cuando el señor escancia para ambos, 酳，有與也, esta copa tiene su reparto. La razón está en el otro libro: 餕者祭之末也, comer los restos es el final del sacrificio; y 尸亦餕鬼神之餘也，惠術也，可以觀政矣 — hasta el sustituto come lo que dejaron los espíritus; es el arte de dar, y por él puede observarse el gobierno. Allí los comensales son cuatro, seis y ocho según el rango; aquí son dos.

La última sección de la página, marcada 記, aporta lo que el guion daba por supuesto: todos con traje de corte, gorro oscuro, cinturón y delantal negros, salvo 唯尸、祝、佐食玄端, el sustituto, el invocador y el ayudante con ropa oscura y delantal de rango; lo que contiene la cesta (二爵、二觚、四觶、一角、一散); y lo que se pone en el soporte del sustituto — cinco cortes del cerdo (左肩、臂、臑、肫、胳), el espinazo y las costillas, 膚三，離肺一，刌肺三，魚十有五, quince peces. Luego 佐食闔牖戶 — el ayudante cierra ventanas y puerta — y 宗人告事畢, el oficial anuncia que el asunto terminó; los invitados salen. No hay peso del cerdo, ni precio, ni cuenta de horas, ni familia: 孝孫某 es todo lo que la página precisa. Dos límites siguen: es una regla, no el relato de una ceremonia; y los rangos del 祭統 no deben trasladarse a los dos comensales de este shi. Este sitio ha escrito sobre la adivinación y el sacrificio de los Shang, sobre la música y danza sacrificiales de los Shang, sobre el altar de la tierra y la gran fiesta de invierno, y sobre el altar de un Estado caído; este artículo es la ofrenda de un shi a sus propios muertos.

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