墓壁の備茶図：遼代宣化のひとつの卓と二人

河北宣化下八里、ある遼代墓葬の壁に、一連の所作が描かれている。漢服を着た女児が茶碾のそばに横向きに座り、うつむいて茶を碾いている。右の膝には、丁寧に縫い当てられた継ぎ当てが一つ見える。床には盆が置かれ、その中には碾く前の円い茶餅が一枚。そのそばで、もう一人の小童が契丹人の装いをして、身をかがめて跪坐し、両頬を膨らませ、茶を煮る風炉に勢いよく息を吹きかけている。男児の後ろでは、同じく契丹服を着た成年の男侍が両手を伸ばし、風炉の上で煮え立った茶壺をちょうど取り上げようとしている。後ろの卓には、壺、盞、瓶、夾、宗、扎が一列に並ぶ。卓の前では二匹の小花犬が跳ね回っている。漢服を着た成年の女侍が二人、いれたての茶を注いだ美しい茶盞を捧げ、慎重に歩を運ぶ。その姿からは、奥の間の主人へ届けようとしているところだと分かる。

一、一幅の画を、人物ひとりずつ見る

この『備茶図』は張匡正墓に見える。宣化は遼代には帰化州で、辺のすぐ内側、いまは河北張家口に属する。最も注意に値するのは、茶器がどれほど凝っているかではなく、人と服である。茶を碾く者、盞を捧げる者は漢服を着、火を吹く者、壺を取る者は契丹服を着て、同じ一つの墓室に描かれている。これは「遼代の風俗」という四文字で片づけられる場面ではない。多族群が共に暮らす官宦の家で、客をもてなす茶の支度の、日常の一断面なのである。画のなかで茶を飲んでいる人は一人もいない。茶は支度され、捧げられ、これから奥へ運ばれようとしている。二匹の犬は走り、あの卓のものには誰も手を触れていない。女児の膝のあの継ぎ当ては、画全体のなかで最も人に「本当のこと」と思わせる細部だ。縫い直された一着の衣が、墓のなかに描き込まれている。

二、墓に埋められたのは誰か

宣化下八里のこの墓群は、1974年から1993年にかけて九基が発掘され、うち七基から墓誌が出た。時間の幅は二十四年、遼の後期に属する。墓主は遼の統治区域内の漢族貴族で、最も地位が高いのは張世卿、官銜は右班殿直、検校国子祭酒兼監察御史、雲騎尉。墓穴は唐人の習俗を踏襲しており、漢族貴族が関中一帯の葬制を用いた実例である。九基の壁画の総面積は三百余平方メートルに達し、張世卿墓の一基だけで八十七・五平方メートル、人物は二百六人を数える。題材は備茶だけではなく、出行、散楽、備経、宴楽、契丹児童舞、児童縄跳び、垂蓮藻井、彩色星図もある。だから覚えておきたい。これは遼境内の漢族官宦家族の墓であり、描かれているのは彼らの客をもてなす場面であって、契丹牧民の日常として読んではならない。

三、この茶器は唐から続いている

画のなかの茶器は遼人の創案ではない。研究者は比較している。宣化韓師訓墓（M4、遼天慶元年、1111）の東南壁の備茶図は、注子、茶碗、茶托の姿が、唐の王母村崔氏墓（唐哀帝天祐元年、904に葬る）に描かれた茶器の組み合わせと同じであり、宝山遼墓で見つかった「天賛二年」（923）の題記は、これまでで紀年のある最も早い契丹貴族墓である。注子、茶碗、茶托——名前まで唐人の呼び方である。つまり、この茶の器と所作は、唐の系譜から受け継がれ、遼の墓のなかで描き続けられた。もう一句付け加える。備茶図は官人の家族墓に集中しており、茶は身分と客をもてなすためのものだった。「遼人は毎日茶を飲んでいた」と推し広げてはならない。

四、画のなかに料理名はない

壁画は器と所作と場面だけを描き、献立は一枚もない。だから「この食事で何を食べたか」を、本稿は書かない。制度と経済につなげるには、『遼史・食貨志』のような材料によるしかない。沿辺の諸州には和糴倉が置かれ、「祖宗の法に依り、陳を出だし新に易え、民の自ら貸を仮るを許し、息を二分収む」——古い穀を出して新しい穀と入れ替え、民が自ら願い出れば貸し与え、利息を二分取った。統和十三年には諸道に義倉を置く詔が出て、「歳の秋、社民は獲る所に随い、戸ごとに粟を出だして倉に庤え、社司其の目を籍す」——秋になると社の民は収穫に応じて戸ごとに粟を出して倉に納め、社司がその目録を記録した。穀価としては「春州斗粟六銭」、そして雅里が自ら定めた物々交換の比価——「粟一車一羊、三車一牛、五車一馬、八車一駝」——が記されている。これらは遼全体についての一般記事であって、宣化当地の値段ではない。「宣化では一斗の粟が六銭」と書いてはならない。また、張家口一帯の商路を遼代まで遡る研究もあるが、それは推論であり、書くときは「研究者の見解では」と断るべきで、定説としては扱わない。

五、墓の壁をどう読むか

壁画を読むにはいくつかの線を守らねばならない。第一に、これは喪葬の図像であり、理想化の成分がある。描かれているのは墓主が残したいと願った場面であって、その日に本当に起きたこととは限らない。第二に、墓数は「発掘済み九基」（考古院の口径）を用い、他の報道が十基と言っても混用しない。第三に、張世卿の没年と埋葬年は、今回、開ける墓誌原文を確認できなかったので書かない。書けるのは韓師訓墓の1111年と宝山遼墓の923年、この二つの論文に支えられた紀年だけである。第四に、荼毘の礼、陀羅尼棺は葬俗に属し、「遼人は皆火葬した」と拡張してはならない。第五に、画のなかで漢服と契丹服が同場にあることは、この城、この種の官宦家庭の多族群環境を示すものであり、契丹牧民にも全遼にも推し広げられない。

確かなのは画面そのものである。一回の客もてなしの茶の支度が、碾茶、火を吹く、壺を取る、盞を捧げる、器を並べる、といういくつかの所作に分解され、漢服と契丹服の人がそれぞれ担っている。この茶器と所作は唐まで遡れる。墓主は遼後期、宣化の漢族官宦であり、墓誌、葬制、壁画の題材はいずれもこの身分を指し示す。確かでないのは、あの食事の献立、値段、客が誰だったか、主人がその日に本当にこうしてもてなしたか——画面が与えるのは構図であって、帳簿ではない。それは風俗を記録すると同時に、願いも記録している。残る問いはむしろ面白い。この卓の茶は、死者に味わわせるために描かれたのか、それとも墓参りに来る生きた人に見せるために描かれたのか。二匹の小花犬は卓の下で元気に跳ね、画のなかで箸を取った人は一人もいない。