Die Monatsordnungen der vier Stände: Das Jahr eines Gutshofs, Monat für Monat

Das Jahr beginnt mit einem Opfer. „Der erste Tag des ersten Monats heißt der wahre Tag (正日). In eigener Person führt der Hausherr Frau und Kinder an, reinigt sich und bringt Großvater und Vater das Opfer dar.“ Nach dem Ritus saß die Familie nach Rang vor den Ahnen, und Söhne, Ehefrauen, Enkel und Urenkel reichten dem Hausherrn einer nach dem anderen den Pfefferwein (椒酒): „den Becher erheben und langes Leben wünschen, alles voller Freude“. Das ist die erste Szene des Buches und seine häuslichste Seite.

Ein Wirtschaftsbuch, nach Monaten geordnet

Das Buch stammt von Cui Shi (崔寔) aus der Östlichen Han-Zeit und legt Monat für Monat fest, was ein Gutshof tun soll: opfern, unterrichten, pflügen, Seide gewinnen, weben, färben, brauen, Saucen ansetzen, Arznei bereiten, Getreide kaufen und verkaufen, instand setzen, Diebe abwehren. Das Original ist verloren. Was wir lesen, ist eine Rekonstruktion: 1921 hat Tang Hongxue (唐鸿学) sie vor allem aus dem Kostbaren Kanon der Jadekerze (玉烛宝典) der Sui-Zeit wiederhergestellt und ergänzt, was die Wesentlichen Techniken für das Volk (齐民要术) und andere mittelalterliche Enzyklopädien zitieren; eine ältere Rekonstruktion von Yan Kejun (严可均) hatte rund zweihundert Fragmente in zwölf Monatskapitel gefasst. Es ist ein aus Zitaten zusammengesetztes Buch, nicht das Han-Buch als Ganzes — das sollte man im Auge behalten.

Ebenso wichtig ist der Blickwinkel. Die Personen, die auftreten, sind der Hausherr, die herangewachsenen Knaben, die kleinen Kinder, die Näherin, die Seidenraupenfrauen (蚕妾), der Küchenverwalter (典馈) und die Frauen bei der Webarbeit; die Geschäfte sind Felder, Seidenraupen, Webstühle, Hefe, Getreideverkäufe, Verwandtschaft und Gäste. Das ist ein Gutshof mit Land, Maulbeerbäumen, Webstühlen, Kornspeichern, Tagelöhnern und Leibeigenen, der sein eigenes Jahr ordnet. Es ist keine Aufzeichnung der Bauern des ganzen Reiches. Was es bietet, ist ein Gutshofskalender, nicht „das Jahr eines Han-Bauern“.

Frühling: Seidenraupenstube und die magere Zeit

Der erste Monat ist gedrängt voll: ein Tag wird für die Mützenweihe gewählt; Opfer am Tor und für den ersten Sämann; „bevor die Feldarbeit beginnt, schicke die herangewachsenen Knaben und alle Älteren in die Große Schule (大学), damit sie die Fünf Klassiker studieren“; „wenn das Eis auf dem Tuschestein taut, schicke die kleinen Kinder in die Elementarschule (小学), damit sie Schriftzeichen und Textabschnitte lernen“; „befiehl der Frauenarbeit, das Weben zu beeilen“; „befiehl dem Küchenverwalter, Frühlingswein zu brauen“; und mit dem Regen verpflanzt man Bäume und sät Melonen, Kürbisse, Senf und Malven. Lernen, Tuch, Wein und Gemüse stehen alle unter demselben Monat.

Im zweiten Monat wird der Erdaltar bedient, und den Ahnen werden Lauch und Eier dargebracht; „bevor die Seidenraupenarbeit beginnt, befiehl der Näherin, die Winterkleider zu waschen und die gefütterten Gewänder in ungefütterte zu verwandeln“; man sät Späthirse, Sojabohnen, Hanf und Sesam, sammelt Ulmensamen für Sauce, verkauft Getreide und legt Brennholz und Holzkohle an. Im dritten Monat, zu Qingming (清明, „Klar und hell“), „befiehl den Seidenraupenfrauen, die Seidenraupenstube herzurichten, die Ritzen und Löcher zu verputzen und Hammer, Gestelle, Raupenhürden und Körbe bereitzulegen“; wenn zu Guyu (谷雨, „Getreideregen“) die Raupen schlüpfen, „gibt sich das ganze Haus, Frauen und Kinder gemeinsam, dieser Arbeit hin. Nichts anderes soll unternommen werden, um das Hauptgeschäft zu verwirren; wer nicht gehorcht, wird ohne Frage bestraft.“ Zwei Sätze im dritten Monat sind gar nicht landwirtschaftlich: „hilf den Bedürftigen, und zwar zuerst den neun Zweigen des Clans (九族), von den nächsten nach außen“ — der mageren Zeit begegnet man mit geöffneten Speichern; und „nutze die Gräben, repariere Wände und Häuser gegen den Regen; setze die Tore instand und stelle eine Wache auf, um dich gegen die Diebe der Frühjahrsnot zu schützen“. Hilfe und Wachdienst stehen im selben Monat.

Sommer: Vorräte, Lüften und Regen

Im vierten Monat: „wenn die Kokons in den Gestellen liegen, beeile das Haspeln und die Flockenseide; halte Webstuhl und Schiffchen bereit und achte auf die Kette“. Der fünfte Monat gehört den Vorräten und der Feuchtigkeit: „bewahre Filz, Pelze, Wolle und Federn mit Asche auf“; „hänge geölte Regenmäntel an eine Stange; falte sie nicht weg“; „wenn schwerer Regen aufzieht, lege Getreide, Reis, Brennholz und Holzkohle an, für den Fall, dass die Wege überschwemmt werden“. Auch das Essen hat seine Regel: „bis zum Herbst iss keine gekochten oder in Wasser eingeweichten Kuchen.“ Im sechsten Monat, am ersten Fu-Tag (初伏), opfere Weizen und Melonen den Ahnen; beeile das Jäten; am sechsten Tag sät man Malven, zur Mitte der Fu-Zeit die Wintermalven.

Herbst: Tuch, Farbe, eine Hochzeit, Weizen

Am siebten Tag des siebten Monats „macht man den Sauerteig (麴) und mahlt das Korn“, und am selben Tag „lüftet man die Klassiker und die Kleider“ — Brauch und Bücherpflege in einem. Sobald die Hitze bricht, „wasche das Alte und mache Neues, nähe gefütterte und dünne Gewänder gegen die erste Kälte“. Der achte Monat ist der geschäftigste: An einem guten Tag opfert man den Göttern, denen man gewöhnlich opfert, mit Hirse und Schwein für die Ahnen; „schicke die kleinen Kinder in die Elementarschule, wie im ersten Monat“; „beeile das Waschen der Seide und das Färben der Farben“; „zupfe die Flockenseide und verarbeite die Watte, mache Neues und wasche Altes“; „man kann eine Frau heimführen“; und der Weizen muss auf den Tag gesät werden — „zu Weißem Tau (白露) säe die dürren Felder; zur Herbst-Tagundnachtgleiche (秋分) die mittleren; zehn Tage später die guten Felder.“

Der neunte Monat wendet sich dem Abschluss und der Selbstverteidigung zu: „bringe den Dreschplatz in Ordnung, verputze die Kornspeicher, repariere Abflüsse und Gruben“; „setze die fünf Waffen (五兵) instand und übe das Bogenschießen, gegen die Räuber von Kälte und Hunger“; „frage nach den Waisen, Witwen, Alten und Kranken der neun Zweige des Clans, die sich nicht selbst erhalten können, und teile reichlich aus, um sie vor der Kälte zu retten“. Waffen und Hilfe stehen auf derselben Seite des Gutshofkontos.

Winter: Korn herein, Wein gebraut, Schule, Ruhe

Im zehnten Monat „schichte die Mauern auf, schließe das Nordfenster und verputze die Tür“ für den Winter; „beeile das Einbringen des Getreides; nichts soll auf den Feldern bleiben“; am ersten Xin-Tag „befiehl dem Küchenverwalter, den Sauerteig einzulegen“, und braue den Winterwein für die Wintersonnenwende (冬至), das La-Opfer (腊祭) und das Neujahr; „ist die Feldarbeit getan, schicke die herangewachsenen Knaben in die Große Schule, wie im ersten Monat“; „spalte den Hanf, beeile das Spinnen von Tuchgarn; mache weiße Schuhe (白履) und Strohsandalen (不借)“. Im elften Monat, zur Wintersonnenwende, opfere Hirse und Lamm; „wenn das Wasser auf dem Tuschestein gefriert, befiehl den kleinen Kindern, das Buch der Kindespflicht, die Gespräche und die Kapitel zu lesen und in die Elementarschule zu gehen“.

Der zwölfte Monat schließt das Jahr: fünf Tage vorher wird ein Schwein geschlachtet, drei Tage vorher ein Schaf, zwei Tage vorher reinigt, kocht und fegt das Haus, und „dann opfert man den Ahnen und den fünf Hausgöttern (五祀)“. Danach „lädt man den Clan, die angeheiratete Verwandtschaft und die Gäste ein, spricht über gutes Einvernehmen und Umgangsformen, um die Bande der Güte zu festigen; Feldarbeit und Dienstpflicht ruhen, und die Freigebigkeit reicht bis zu allen hinunter“. Zum Schluss: „spanne die Pflüge paarweise zusammen (合耦田器), füttere die Ochsen, wähle die Männer für die Felder und warte auf den Beginn der Feldarbeit“.

Die Grenzen kommen zuletzt. Erstens: Dies ist der Jahreslauf eines Gutshofs, nicht der der Kleinbauern im ganzen Reich. Zweitens: Der Text ist eine moderne Rekonstruktion, nicht das Han-Buch als Ganzes. Drittens: Selbst die Geographie ist begrenzt — eine Anmerkung in der Rekonstruktion sagt: „Dies ist die Regel für das Gebiet der Hauptstadt Zhou-Luo (周雒京师); ferne Kommandanturen in Jizhou (冀州) richten sich nach ihrer eigenen Kälte und Wärme und sind daran nicht gebunden.“ Viertens: Die beiden Quellen sind ein Buch und ein Buch, das es zitiert: die Wesentlichen Techniken zitieren die Monatsordnungen Monat für Monat, und die Rekonstruktion ist aus solchen Zitaten gebaut — sie sind keine zwei unabhängigen Zeugen. So kann dieser Beitrag die Gestalt eines Gutshofskalenders beschreiben, nicht das Jahr jedes Han-Bauern, und er kann keine Erträge je Flächenmaß, keine Preise und keine Größe der Arbeitskraft nennen.