周朝 · 城市與技術

先秦怎麼養地:把草翻進土裡,把生土翻上來

先秦養地靠觀察與時序:除下的草爛在地裡當肥(《詩經》「荼蓼朽止,黍稷茂止」),按土地狀況反向調節,五耕五耨、深耕見陰土;《周禮》還按四季殺草,燒草再灌水「化和」土壤。

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